Ristorazione, persi 578.000 posti di lavoro. Fatturato -10 mld – VIDEO

 


RISTORAZIONE, PERSI 578.000 POSTI DI LAVORO. FATTURATO -10 MLD
– La ristorazione è tra i settori più colpiti dalla pandemia: si sono persi circa 578.000 posti di lavoro, le vendite sono diminuite del 48% e si è registrata una perdita di fatturato intorno ai 10 miliardi di euro. La crisi, dovuta a divieti e restrizioni orarie causa Covid-19, sta interessando circa 330.000 attività tra bar, ristoranti e mense, circa 70.000 industrie alimentari e circa 740.000 aziende agricole che danno lavoro a oltre 3.600.000 persone. 
Gli ammortizzatori previsti dai vari decreti “Ristori” emanati dal Governo sono, di fatto, insufficienti a “ristorare” davvero chi è stato colpito dalla crisi e si trova a gestire un’attività tra ingenti costi fissi e variabili e minime…
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